@Regina
Das ist ein Rezept das total gut gelingt.
Den fertigen Kuchen stürzt du dann auf ein Geschirrtuch,
das du vorher ganz leicht
mit Staubzucker oder griffigen Mehl bestaubt hast,
ein feuchtes Geschirrtuch drüber legen....
und kurz auskühlen lassen.
Dann Packpapier abziehen,
und mit Marillenmarmelade bestreichen.
Das wäre die einfachste Fariante.
Ist aber für einen runden Geburtstag zu einfach
Du kannst aber auch eine Fülle mit:
1 Becher Joghurt
1/4 l Sahne
1 Brieferl Sahnesteif
ca. 1/4 kg Erdbeeren(klein schneiden)
machen.
oder nur eine Fülle
aus kleingeschnittenen Erdbeeren oder anderen Obst
1/4 l Sahne
und etwa Zucker machen.
Vielleicht weiß jemand noch andere Füllungen,
ich werde auch nochmals nachdenken.