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einfache Nuss Ecken
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Autor:  Rosenrot [ 13.10.2004, 17:24 ]

einfache Nuss Ecken

Zutaten den für Teig
500 g Mehl,
1 Pk. Backpulver,
250 g Zucker,
1 Pk. Vanillezucker,
3 Eigelb,
200-250 g Margarine

für den Belag
3 Eiweiß,
200 g Zucker,
200 g Nüsse

Zubereitung
Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Margarine und Eigelb zusammen kneten. Anschließend gibt man den Teig auf ein Backblech. Auf dem Backblech den Teig gut verstreichen. 200 g Nüsse klein hacken. 3 Eiweiß steif schlagen und mit 200 g Zucker und den gehackten Nüssen in eine Schüssel geben und gut verrühren. Anschließend auf dem Teig verstreichen. Dann bei ca. 180-190 ° backen.

LG Rosenrot

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