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| Autor: | moat [ 28.11.2005, 17:15 ] |
Quark-Rosinenbrötchen Zutaten: 250 g Mehl 250 g Quark (Topfen) 1 Ei 1/2 Tl Salz 1 P. Backpulver 50 g Zucker 50 g Rosinen 2 El Milch zum bestreichen Zubereitung: Aus den Zutaten einen Knetteig herstellen. Kleine Brötchen formen und auf 1 gefettetes oder mit Backpapier belegtes Blech legen, mit der Milch bestreichen, bei 180 ° bis 200 ° auf mittlerer Schiene ca. 15 Minuten backen. Am besten schmecken sie noch leichtwarm. |
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