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| Tafel oder Partybrötchen https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=13736#p13736 |
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| Autor: | Rosenrot [ 16.05.2005, 09:45 ] |
Tafel oder Partybrötchen Zutaten 500 g Mehl 2 P. Backpulver 250 g Quark 2 Eier 6 Eßl. Milch 8 Eßl. Öl ½ Teel. Salz Zum bestreichen und bestreuen Dosenmilch und Sesamkörner ( oder anderen Körner) Zubereitung Mehl und Backpulver in eine Schussel geben Alle übrigen Zutaten hinzugeben und den Teig mit dem Knethacken sehr gut durchkneten Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen Aus dem Teig 16 Kugeln formen und immer 8 Brötchen auf ein Blech legen Mit einem Messer oben kreuzweise einkerben Mit Dosenmilch einstreichen und mit Sesamkörner bestreuen Bei 200 Grad 20 Minuten backen LG Regina |
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