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| Kürbiskern-Weckerl https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=59490#p59490 |
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| Autor: | Heimi [ 14.01.2007, 09:05 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.3 Titel: Kürbiskern-Weckerl Kategorien: Backen, Brötchen Menge: 1 Rezept 240 Gramm Sauerteig 180 Gramm Roggenmehl 960 600 Gramm Weizenmehl 700 20 Gramm Salz 60 Gramm Hefe 20 Gramm Fett 100 Gramm Gehackte Kürbiskerne 1 Essl. Zucker 500 Gramm Wasser ============================ QUELLE ============================ Meggie`s Rezeptbrief 37 -- Erfasst *RK* 14.01.2007 von -- Christa Gabler Teig gut vermischen, Teiglinge a 7 dag rund formen, mit Wasser besprühen und mit Kürbiskerne bestreuen. Nach entsprechender Gare die Teiglinge aufs Blech legen und bei 250° C 15 - 20 Minuten backen ===== |
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