Michis-Backforum https://www.michis-backforum.de:443/ |
|
Milchbrot Schweineköpfe fürs Neujahrs Frühstück https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=121746#p121746 |
Autor: | Wonni [ 02.01.2009, 14:12 ] |
Milchbrot Schweineköpfe fürs Neujahrs Frühstück 320 ml Milch 40 g Butter 3-4 El Zucker 1 1/2 Tl Salz 500 g gesiebtes Mehl 1 Pkg Hefe Ich mache den Teig immer im Brotbackautomaten, daher auch die Reihenfolge der Zugabe der Zutaten. 1.) lauwarme Milch 2.) Butter 3.) Zucker 4.) Salz, an den Rand 5.) gesiebtes Mehl 6.) Hefe Programm: 9 (Teig) Den Teig aus der Maschine nehmen und nochmals durchkneten, zu 4 Schweineköpfen formen, mit Eigelb bestreichen und nochmals 10 Minuten gehen lassen. Im 200° C vorgeheizten Backofen ca 20 Minuten backen. |
Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] | |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |