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| Spinat-Käse-Lasagne https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=9618#p9618 |
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| Autor: | Kempi [ 15.04.2005, 23:36 ] |
Spinat-Käse-Lasagne Zutaten für 4-6: 800g Blattspinat 600g Frischkäse 400g passierte Tomaten 100g geriebener Parmesankäse 250g Lasagneplatten 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen Peffer, Muskat,Salz,Edelsüßpaprika 1 EL Tomatenmark Zubereitung: Spinat waschen, in Salzwasser ca. 2 Min. kochen, abschrecken, abtropfen lassen. Zwiebeln und Knoblauch würfeln. Hälftein 1 EL Öl andünsten. Frischkäse einrühren. Spinat zugeben, abschmecken. Rest Zwiebel und Knoblauch in 1 EL Öl andünsten. Tomatenmark darin andünsten. Mit Tomaten ablöschen. 5 Minuten köcheln lassen. Würzen. Auflaufform fetten. 1/4 der Lasagneplatten hineinlegen. 1/3 Frischkäse darauf verteilen. Rest wie beschrieben einschichten und mit Nudeln abschließen. Tomatensoße darauf verteilen und gut damit bedecken. Mit Parmesan bestreuen. Bei 200° ca. 40-45 Minuten backen. Guten Appetit! |
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