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Zucchinilasagne https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=90765#p90765 |
Autor: | Dagmar [ 23.01.2008, 22:58 ] |
ZUCCHINILASAGNE Zutaten: 600g Zucchini 2 EL gehackte Kräuter 120g Kräuter-Doppelrahmfrischkäse 100g Sahne 200ml Milch 100g geriebenen Emmentaler Kräutersalz 150g Lasagneblätter (ohne Vorkochen) Fett für die Form Zubereitung: Zucchini in Scheiben hobeln. Die Kräuter mit dem Frischkäse, der Sahne und der Milch zu einer cremigen Sauce verrühren. Den Emmentaler bis auf 2 EL und Salz unterziehen, und unter die Zucchini mischen. Flache Auflaufform fetten und den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Eine Schicht Zucchini-Sauce-Mischung einlegen, dann die erste Lage Lasagneblätter. Weiterschichten, bis alle Zutaten eingeschichtet sind. Mit Zucchini enden. Den restlichen Emmentaler darüberstreuen. Im Backofen (Mitte, Umluft 180 Grad) ca. 35 Minuten backen. Gutes Gelingen! |
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