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| Autor: | tanalt [ 09.01.2008, 17:58 ] |
für 1 Blech 1 Portion Pizzateig 300 g saure Sahne 4 Knoblauchzehen, abgezogen und zerdrückt 1 Packung TK-Kräutermischung getrockneter Oregano Salz Pfeffer Chilipulver 1 große Dose Sauerkraut (850 ml), abgetropft 6 Tomaten, in Scheiben 150 g Emmentaler, gerieben Knoblauch, Kräutermischung und Oregano in die saure Sahne einrühren. Mit Salz, Pfeffer und Chili pikant abschmecken. Den Pizzateig auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech ausrollen. Schmandmischung darauf verteilen, das Sauerkraut daraufgeben. Mit den Tomatenscheiben belegen und mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Umluft 180°C) 20-25 min backen. |
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