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| Kohlrabi-Salat (Rohkost) https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=74557#p74557 |
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| Autor: | Klaus [ 27.08.2007, 14:56 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2 Titel: Kohlrabi-Salat (Rohkost) Kategorien: Gemüse, Salat, Kohlrabi Menge: 4 Portionen 2 Kohlrabi 2 Essl. Rapsöl 1 Essl. Zitronensaft 6 Essl. Süsse Sahne 1/2 Teel. Sahne-Meerrettich Salz 1 Bund Schnittlauch ============================ QUELLE ============================ meine Frau Mama.. -- Erfasst *RK* 12.04.2007 von -- Klaus Kremer Kohlrabi schaelen und in kleine Stifte schneiden. Aus den anderen Zutaten die Salatsauce ruehren und ueber die Kohlrabi geben. Gut mischen und 1-2 Stunden stehen lassen. Vor dem Servieren kleingehackter Schnittlauch drueberstreuen. Tipp: Den Kohlrabi wirklich sehr fein´schneiden. Er wird nicht gekocht. Die Salatsauce wirkt hier wie eine Marinade. ===== |
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