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| Gefüllte Couscous-Tomaten https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=73185#p73185 |
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| Autor: | Heimi [ 19.08.2007, 07:04 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Gefüllte Couscous-Tomaten Kategorien: Gemüse, Vegetarisch Menge: 4 Portionen 200 Gramm Couscous 8 Fleischtomaten 2 Möhren in Würfeln 100 Gramm Sultaninen 2 Zitronen; den Saft 100 Gramm Philadelphia Balance 1 Bund Glatte Petersilie Etwas Kreuzkümmel ============================ QUELLE ============================ -- Erfasst *RK* 15.08.2007 von -- Christa Gabler 1. Backofen auf 180°C vorheizen. Couscous nach Packungsanweisung zubereiten. Von den Fleischtomaten einen Deckel abschneiden und das Innere aushöhlen. 2. Couscous, Möhrenwürfel, Sultaninen und einen Esslöffel Zitronensaft mit Philadelphia Balance vermengen. Petersilie vorsichtig unterheben, mit Kreuzkümmel würzen, salzen und pfeffern. 3. Philadelphia-Couscous-Mischung in die Fleischtomaten füllen und den Deckel aufsetzen. Couscous-Tomaten in eine leicht gefettete, feuerfeste Form stellen und ca. 15 Minuten im Ofen backen. 4. Fertige Tomaten nach Belieben mit dem übrigen Zitronensaft beträufeln und servieren.Nährwerte (pro Portion) Energie ca. 2044 kJ / 478 kcal Eiweiß 13 g Fett 15 g Kohlenhydrate 68 g ===== |
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