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| Autor: | Heimi [ 27.03.2007, 06:53 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.3 Titel: Ostpreussen-Braten Kategorien: Gemüse, Vegetarisch Menge: 1 Rezept 2 Tassen Roh geriebener Sellerie 2 Tassen Haferflocken 1 Tasse Gekochte Linsen 1 klein. Geschnittene Zwiebel Salz Pfeffer 1 Ei 1 Essl. Semmelbrösel Fett zum Braten ============================ QUELLE ============================ aus meiner Rezeptsammlung -- Erfasst *RK* 26.03.2007 von -- Christa Gabler Den fein geriebenen Sellerie mit den Haferflocken mischen und 20 Minuten lang zugedeckt stehen lassen. Linsen mit der Zwiebel vermengen, salzen und pfeffern. An den Selleriebrei geben. Das Ei verquirlen und darüber gießen. Einen Braten formen und in Bröseln wenden. In Fett von allen Seiten braun anbraten. In einer Kasserolle zugedeckt im Rohr etwa 30 Minuten braten. ===== |
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