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| Autor: | Heimi [ 08.10.2006, 15:57 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2 Titel: Austernpilzgulasch Kategorien: Pilze, Vegetarisch Menge: 4 Portionen 1 kg Austernpilze 2 Zwiebeln 1 Rote und eine grüne Paprikaschote Paprika Kräuter der Provence Curry Cayennepfeffer Sojasoße Tomatenmark und Gemüsebrühe ============================ QUELLE ============================ Meggie`s Rezeptbrief 84 -- Erfasst *RK* 08.10.2006 von -- Christa Gabler Zwiebelringe glasig dünsten, die in Streifen geschnittenen Paprika dazugeben, sowie die gewaschenen und geschnittenen Austernpilze, ca 5 Minuten dünsten. Mit den Gewürzen abschmecken und mit Gemüsebrühe aufgießen, 15 Minuten köcheln lassen. Zum Schluß Creme fraiche und Preiselbeeren dazu Mit frischen Kräutern bestreuen. ===== |
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