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| Autor: | Heimi [ 20.09.2006, 07:33 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2 Titel: Backofen-Tomaten* Kategorien: Hauptgericht, Vegetarisch Menge: 4 Personen 3 Essl. Geraspelter Allgäuer Emmentaler 4 groß. Fleischtomaten 50 Gramm Haselnüsse 1 Knoblauchzehe Minze Petersilie 8 Essl. Rapsöl Salz, Pfeffer ============================ QUELLE ============================ www.schmeck-den-sueden.de -- Erfasst *RK* 20.09.2006 von -- Christa Gabler Tomaten waschen, halbieren, kräftig mit Salz und Pfeffer würzen und mit der Schnittfläche auf ein mit Öl bestrichenes Backblech legen. Bei 200°C ca. 15 Minuten backen. Für die Farce klein gehackte Kräuter, Knoblauchzehe und Haselnüsse zusammen mit Käse und Öl im Mixer pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tomatenhälften umdrehen, die Farce darüber verteilen und sofort servieren. Dazu passt Weißbrot. ===== |
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