Quinoapfanne
200 g Quinoa
2 Zucchini
2 Möhren
1 rote Paprikaschote
1 Zwiebel
1-2 Knoblauchzehen
1 EL Öl
Gewürze: Salz, Pfeffer, Instantbrühe
Quinoa nach Packungsanweißung kochen. Das Gemüse kleinschneiden, in
der Pfanne mit dem Öl anbraten und bißfest garen. Den fertigen Quinoa
unterrühren und mit den Gewürzen abschmecken.
Quinoapfanne 2
150 g Quinoa
150 g Mais
150 g Erbsen
150 g Möhren
2 Lauchzwiebeln
1 EL Pflanzencreme
Gewürze: Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer