tanalt hat geschrieben:
Liebe Michi, liebe Celine,
was hier gemeint ist, ist wohl eigentlich sogenanntes TVP, texturiertes vegetabiles Protein, wird oft als Sojaschnetzel oder Sojagranulat angeboten.
Ist ein hochverarbeitetes Produkt und von der Struktur und Konsistenz her Fleisch tatsächlich ziemlich ähnlich. So ähnlich, dass ich als Vegetarierin einen großen Bogen drum mache...
Sicher gibt es da aber auch große Unterschiede zwischen den Herstellern.
Aber bitte nicht mit Tofu verwechseln!
was hier gemeint ist, ist wohl eigentlich sogenanntes TVP, texturiertes vegetabiles Protein, wird oft als Sojaschnetzel oder Sojagranulat angeboten.
Ist ein hochverarbeitetes Produkt und von der Struktur und Konsistenz her Fleisch tatsächlich ziemlich ähnlich. So ähnlich, dass ich als Vegetarierin einen großen Bogen drum mache...
Sicher gibt es da aber auch große Unterschiede zwischen den Herstellern.
Aber bitte nicht mit Tofu verwechseln!
Hallo Jutta,
ich habe eben noch mal auf die Packung geschaut. Steht drauf: Soja Protein Konzentrat, aus biologischem Anbau. Ist das was Gutes? Ich kenn mich damit überhaupt nicht aus.
Habs das erste Mal bei einem Verkaufssender gesehen. Schaue das eigentlich nicht, aber das fand ich interessant, weil ich eine Fleischalternative gesucht hab, die auch nach Fleisch schmeckt. Wie gesagt, ich liebe Fleisch.
. Das war mir aber dort zu teuer, und darum hab ich mich mal im I-Net schlau gemacht, und die Firma ausfindig gemacht. Dort kann man auch einzelne Packete bestellen. Und so bin ich dazu gekommen.
Warum macht du darum einen Bogen? Schmeckt es dir zu sehr nach Fleisch?
Lg
Celine
