stimmt Elke
Semmelwürfel halt
Knödelbrot ist wohl nur ein Ausdruck, der hier in Österreich gebraucht wird
Die Sauce war auch sehr lecker (Eigenkreation)
also einfach Schinken und Lauch (kleingeschnitten) in ein bisschen Öl angebraten, Hitze runtergedreht, viel Sauerrahm untergemischt (darf nicht mehr kochen, sonst wirds so grieselig) und dann mit Salz, Pfeffer und Paprika gewürzt
die Knödel hab ich sogar für die Nachwelt festgehalten: :D
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