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| Eier-Rösti https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=164368#p164368 |
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| Autor: | Heimi [ 13.03.2012, 16:38 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Eier-Rösti Kategorien: Eier, Vegetarisch, Günstig Menge: 4 Personen 300 Gramm Weißbrot (in dünne Scheiben geschnitten) 50 Gramm Butter 3 Eier 0,2 Ltr. Sahne Salz Pfeffer Majoran Muskat Gehackte Kräuter ============================ QUELLE ============================ aus meiner Rezeptsammlung -- Erfasst *RK* 22.03.2007 von -- Christa Gabler Das geschnittene Brot in reichlich Butter rösten. Eier und Sahne mit den Gewürzen verrühren und über das geröstete Brot in der Pfanne gießen. Die Masse bei reduzierter Hitze stocken lassen. Vor dem Servieren mit frischen Kräutern bestreuen. ===== |
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