| Michis-Backforum https://www.michis-backforum.de:443/ |
|
| Hirse-Spaghetti mit Möhren https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=163788#p163788 |
|
| Autor: | Heimi [ 05.03.2012, 19:50 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Hirse-Spaghetti mit Möhren Kategorien: Teigwaren, Möhren Menge: 4 Portionen 500 Gramm Möhren 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 400 Gramm Hirse-Spaghetti -- (Naturkostladen) 2 Essl. Keimöl 3 Essl. Sesam Salz Pfeffer adM 1/2 Teel. Gemahlener Kreuzkümmel 1 Prise Safranpulver 200 ml Orangensaft ============================ QUELLE ============================ -- Erfasst *RK* 23.03.2003 von -- Christa Gabler Miöhren waschen, schälen und mit feinem Sparschäler in lange Streifen hobeln. Zwiebeln sowie Knoblauch abziehen und fein hacken. Hirse-Spaghetti in Salzwasser bissfest garen. Öl erhitzen und den Sesam darin anrösten. Zwiebeln und Knoblauch zufügebn, bei mittlerer Hitze glasig dünsten. Möhrenstreifen dazugeben, alles mit Salz und Pfeffer und Kreuzkümmel würzen. Zugedeckt ca. 2 Minuten bei geringer Hitze dünsten. Safran mit Orangensaft verrühren und zufügen. Etwa 3 Minuten, bei schwacher Hitze weiterdünsten, bis diue Möhren gar sind. Nudeln abgießen, mit Gemüse mischen, evtl. mit Möhrengrün garnieren. ===== |
|
| Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] | |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|