| Michis-Backforum https://www.michis-backforum.de:443/ |
|
| Amerikanische Kleeblattbrötchen https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=59481#p59481 |
|
| Autor: | Heimi [ 14.01.2007, 08:01 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.3 Titel: Amerikanische Kleeblattbrötchen Kategorien: Backen, Brötchen Menge: 1 Rezept 400 Gramm Weizenmehl 1 Prise Salz 1/4 Ltr. Milch 60 Gramm Fett 1 Pack. Hefe 1 Teel. Zucker ============================ QUELLE ============================ Meggie`s Rezeptbrief 37 -- Erfasst *RK* 14.01.2007 von -- Christa Gabler Aus den Zutaten einen elastischen Hefeteig kneten. Warmstellen und gehen lassen. Erneut durchkneten. Zu kleinen Bällchen rollen, von denen man jeweils 3 zusammen in einem Loch einer gefetteten Brötchenform anordnet. Erneut gehen lassen und bei 225ø 15 bis 20 Minuten backen. ===== |
|
| Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] | |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|