| Michis-Backforum https://www.michis-backforum.de:443/ |
|
| Leinsaatbrot/BBA https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=67811#p67811 |
|
| Autor: | Heimi [ 10.05.2007, 07:35 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Leinsaatbrot Kategorien: Brot, Backen, Backautomat, Getreide, Aufbau Menge: 1 Portionen 350 ml ; Wasser 1 Essl. Essig 250 Gramm Vollkorn-Roggenschrot 250 Gramm Weizenmehl T. 1050 1 Essl. ; Salz 1/4 Teel. Kümmel, gemahlen 20 Gramm Hefe 50 Gramm Leinsamenkörner ========================== PRG: NORMAL ========================== Bräunung: dunkel Ergibt ein Brot von 850g. Das Brot geht nicht sehr stark und ist recht kompakt. Die Leinsaatkörner habe ich beim ersten Versuch gleich zu Beginn mit in die Backmaschine getan. ===== |
|
| Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] | |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|