Falsches Sauerteigbrot
180 ml Wasser
170 g saure Sahne, Zimmertemperatur
1 EL Öl
1 TL Salz
340 g Mehl
75 g Gerstenmehl
2 EL Instand Kartoffel Flocken
2 EL Zucker
1 1/2 Tl. Trockenhefe
Zutaten nach Herstelleranweisung in den Automat geben und auf Weißbrot Stufe backen.
Wer kein Gerstenmehl zur Hand hat, kann auch normales Mehl nehmen.
Rezept von Simone