| Michis-Backforum https://www.michis-backforum.de:443/ |
|
| Vollkorn-Weizenbrot ~ 2 Brote a 500 g https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=72651#p72651 |
|
| Autor: | Schnuffel [ 14.08.2007, 10:41 ] |
1 kg Vollkorn-Weizenmehl, 1 EL Salz, 1 TL Zucker, 3 Tüten Trockenhefe, 1 l lauwarmes Wasser, 12 EL Körner nach Belieben Alle Zutaten mit dem Knethaken 8-10 Min. verkneten. Die Masse in 2 gefettete Kastenformen verteilen. Bei 50 Grad 20 Minuten im Ofen gehen lassen. Bei 180 Grad in 60 Min. fertig backen. Noch 5 - 10 Min. im Ofen abkühlen lassen. |
|
| Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] | |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|