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| Zwiebelbrot https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=1351#p1351 |
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| Autor: | Rosenrot [ 13.10.2004, 17:28 ] |
Zwiebelbrot Zutaten: 500 g Mehl 500 ml Buttermilch 100 g Röstzwiebeln 1 Würfel Hefe (oder Trockenhefe) 1/2 TL Zucker 1 TL Salz Zubereitung: Hefe und Zucker in einer Tasse auflösen. Mehl, Salz, Röstzwiebeln und Buttermilch vermischen. Die aufgelöste Hefe zugeben und gut durchmischen. Die Masse in eine gefettete Kastenform geben und sofort bei 200 Grad C 45 Minuten backen. LG Rosenrot |
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