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Sauerteigbrot!
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Autor:  Nele [ 09.01.2006, 16:10 ]

Hallo Mungo,

wenn ihr umzieht kauft ihr euch dann auch einen neuen Herd? Wenn ja, dann vergess den Pizzastein und kaufe Dir einen Herd von Manz. Ein normaler Herd für den Hobbykoch und -bäcker kostet ca. 1.500 Euro. Die Dinger sind echt klasse. Wenn Du da nämlich eine Tasse Wasser mit reinstellst, hast Du im Ofen richtige Schwaden, weil der Manz-Herd so dicht schließt, dass der Dampf nicht entweichen kann. Und die Bleche ersetzen den Pizzastein.

Das ist für mich auf jeden Fall die nächste größere Anschaffung. :)

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