Michis-Backforum https://www.michis-backforum.de:443/ |
|
Kartoffelbrot https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=6286#p6286 |
Autor: | Moonlight [ 12.03.2005, 14:05 ] |
Kartoffelbrot 50 dag Weizenmehl, 50 dag Vollkornmehl, 3 große Kartoffeln gekocht und fein gerieben, 1 Packung Germ Salz, Kümmel, Koriander, Brotgewürz, 4 Löffel Öl Alles zusammen zu einem glatten Teig verkneten, gehen lassen bis sich der Teig verdoppelt hat, Laibe formen, mit Ei bestreichen, nochmals kurz gehen lassen und bei 200 ° ca. 1 Stunde backen. |
Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] | |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |