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| Autor: | Moonlight [ 12.03.2005, 14:05 ] |
Kartoffelbrot 50 dag Weizenmehl, 50 dag Vollkornmehl, 3 große Kartoffeln gekocht und fein gerieben, 1 Packung Germ Salz, Kümmel, Koriander, Brotgewürz, 4 Löffel Öl Alles zusammen zu einem glatten Teig verkneten, gehen lassen bis sich der Teig verdoppelt hat, Laibe formen, mit Ei bestreichen, nochmals kurz gehen lassen und bei 200 ° ca. 1 Stunde backen. |
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| Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] | |
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