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Möhrenbrot https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=32629#p32629 |
Autor: | Mungo [ 17.01.2006, 23:54 ] |
Iss echt lustig. Das auf dem Bild ist eine Weizenähre, daraus werden Weizenkörner gewonnen, so wie man aus Roggenähren Roggenkörner und aus Gerstenähren Gerstenkörner gewinnt. Die entsprechenden Körner werden dann zu den verschiedenen Mehlen gemahlen. Roggenmehl, Weizenmehl.....Gerstenmehl ist eher unüblich, weil gerste einen bitteren geschmack annimmt durch das Backen, Gerste wird in der Regel für Malz genommen. |
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