hallo uwe
ist ja auch kein richtiges pupernickel. das wäre viel dunkler u. auch süsser.
es ist ein leckeres scwarzbrot. ich habe es nur nach dem rezept grmacht
u auch nur 5 std im ofen gebacken u. 100 gr rübensirup statt 300 gr .
wir machen dieses brot schon länger u. wir sind sehr zufrieden damit.
liebe grüsse
thomas
