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Autor:  tanalt [ 25.01.2008, 12:22 ]

Nö, eine solche Bezugsquelle habe ich nicht, und in Südfrankreich auch nicht gesehen. Da gibt es ja eher Lavendel- oder Garrigue- Honig.

Eigentlich kenne ich gar keinen Nusshonig, nur Honig, in den Haselnüsse (vermutlich als Mus) hineingemischt wurden. Das ist allerdings ziemlich lecker.
Sollte sich, wenn man es im Laden nicht findet, aus gutem Haselnussmus und nicht zu festem Honig selber anrühren lassen, oder?

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