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Grünkernbrot mit Pinienkernen
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Autor:  Hilde [ 14.09.2004, 13:40 ]

Grünkern ist milchreif geernteter und über Holzfeuer schwach gerösteter (gedörrter) Dinkel - eine besondere Weizenart. Grünkern schmeckt besonders würzig.

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