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| Fischstäbchen die kleine Unterschiede https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=7788#p7788 |
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| Autor: | Hilde [ 05.04.2005, 09:34 ] |
Fischstäbchen die kleine Unterschiede Käpt’n Iglo / Supermarkt Alaskaseelachs richtiges Filet, guter Fischgeschmack. Wird beim Braten schön knusprig, die Panade zerfällt nicht beim Zerteilen des Fischstäbchens. Almare / Aldi Seehecht kein Filet, sondern gepresste Fischstücke Schmeckt schön mild, angenehm für Kinder lässt sich gut braten, ohne dass sich die Panade ablöst. Hein Mück / Norma Norma Alaskaseelachs, ein wenig fad im Geschmack, die Panade bleibt sehr gut haften, ist aber etwas zu dick. Classic / Kaufland Dieses Produkt überzeugt durch einen würzigen Geschmack. Allerdings löst sich die Panade bereits beim Braten in der Pfanne ziemlich leicht ab. Salto / Minimal Ist zwar sehr pikant gewürzt, aber ein Fischgeschmack lässt sich nicht ausmachen. Beim Braten gut zu wenden, ohne dass das Stäbchen zerfällt. Gut und Günstig / E-Center Fein gewürzt, allerdings leicht tranig im Nachgeschmack. Kein Filet, sondern Pressfisch, der in seiner Konsistenz ein wenig massig wirkt. Atlantic / Lidl Eher neutral und mild im Geschmack. Die Panade ist ein wenig zu dick, sie saugt sich aus diesem Grund zwar sehr mit Fett voll, löst sich aber nicht ab. |
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