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| Autor: | Michi [ 04.05.2006, 10:16 ] |
Vitamin D: Das Sonnenschein-Vitamin Macht winterfit! Vitamin D ist wichtig für gesunde Knochen und gute Zähne. Es sorgt dafür, dass unsere Knochen Calcium aufnehmen können. Anders als die anderen Vitamine kann Vitamin D vom Körper selbst aufgebaut werden - und zwar mit Hilfe der Sonne! Schon 10 Minuten Sonne am Tag genügen, damit der Körper ausreichend Vitamin D zu bilden vermag. Logisch, dass die Vitamin D-Versorgung dann in den Wintermonaten schlechter sein kann. Der Ess-Trick für ein starkes Immunsystem: Besonders viel Vitamin D findet sich in Seefisch, aber auch in Kalbfleisch und Pilzen. Wie viel Vitamin D brauche ich? Ein Erwachsener braucht pro Tag etwa 5 bis 10 Mikrogramm Vitamin D. Das entspricht zum Beispiel einer dünnen Scheibe geräuchertem Aal, einer großen Portion Champignons oder einem Kalbskotelett. In welchen Lebensmitteln ist Vitamin D? In Fisch, Kalbfleisch, Pilzen, Eigelb, Butter, Hartkäse. |
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