Gestern hab ich Schweinefilet in Sataysauce mit Gemüse und Champignons gewokt.
Schweinefilet in schmale Streifen geschnitten und mit Szechuanpfeffer gewürzt
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[/tinypic]Die Würzungen für die Fleischmarinade
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[/tinypic]Das Gemüse
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[/tinypic]Das marinierte Fleisch
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[/tinypic]Im Wok am Bruzzeln
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[/tinypic]Die Champignons
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[/tinypic]Das Gemüse im Wok mit Ketchap Manis, Sojasauce und Fischsauce
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[/tinypic]Mit der Sataysauce und den Nudeln
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[/tinypic]Tellerbild
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[/tinypic]Saulecker, die Sataysauce ist mit vorsicht zu geniessen da extrem scharf.