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| Lachsfilet in der Spülmaschine zubereitet https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=8036#p8036 |
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| Autor: | Michi [ 07.04.2005, 15:04 ] |
Lachsfilet in der Spülmaschine zubereitet für 4 Portionen: 4 Lachsfilets, frische 1 Bund Dill, gehackt Salz&Pfeffer 4 Zitronenscheiben Zubereitung: Lachsfilets mit fließend Wasser abbrausen, mit Küchenkrepp trocken tupfen. Filets beidseitig würzen mit Salz&Pfeffer sowie Dill, diese leicht andrücken. Jeweils 1 Lachsfilet in Alufolie einschlagen und dicht(!) verschließen. Günstig wäre, das Ganze zudem noch in Frischhaltebeutel zu stecken. SPÜLMASCHINE EIN: Legen Sie die Päckchen in das oberste Fach der Spülmaschine und überlassen Sie alles Weitere dem Spül programm. SPÜLMASCHINE AUS, UND SERVIEREN: Nach dem Spülgang hat man sauberes Geschirr, sowie gleich dazu die Hauptspeise, nämlich leckeren butterzarten Lachs! Mit Baguette servieren. Mit der Spülmaschine lässt sich notfalls auch kochen. Besonders geeignet Fisch wie zB. Lachsfilet. Spülmaschine hat einen Vorteil, nämlich der heiße Wasserdampf von 80°C hat die ganze Spülzeit über immer die gleiche Temperatur. |
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