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Pilz Burger https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=79785#p79785 |
Autor: | Hilde [ 13.10.2007, 19:53 ] |
Pilz Burger Zutaten für 4 Portionen: 2 TL Olivenöl 1/2 Paprika 1/2 Zwiebel 2 EL Karotten 2 EL Staudensellerie 2 Knoblauchzehen 450 g Pilze 340 g mageres Rinderhackfleisch (max. 10 % Fett) 1 EL Steaksauce Salz, Pfeffer Paprika, Zwiebeln, Sellerie, und Pilze klein schneiden. Karotten raspeln, Knoblauch durch die Presse und alles im Öl weich dünsten bis die Flüssigkeit verkocht ist. Abkühlen lassen, den Pilzmix mit dem Hackfleisch vermischen und 4 große oder 8 kleine Burger formen. Auf dem Grill von beiden Seiten 5-7 Minuten grillen. Pro Person:153 kcal; 8g Fett Rezept von Simone |
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