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| Putenschnitzel-Hawai-Auflauf https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=53724#p53724 |
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| Autor: | Gaby45 [ 02.11.2006, 09:39 ] |
Putenschnitzel-Auflauf Hawai! 4 Personen Zutaten: 1kg Kartoffeln 480g Putenschnitzel 1EL Öl Zwiebeln 2-3TL Curry 2 leicht gehäufte EL Mehl 250ml Milch+ 200ml Milch 1-2 TL Brühe Ananas (ohne Zucker) 4 Tomaten 60g geriebenen Käse (DU-Darfst) Aus den Kartoffeln Kartoffelbrei machen mit 200ml Milch. Das Fleisch und Zwiebeln klein schneiden und in den EL Öl anbraten, das Fleisch aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Die 2 El Mehl und den Curry anschwitzen mit 250ml Mich ablöschen und aufkochen. Mit Brühe und Gewürze würzen, je nach Geschmack. Den Kartoffelbrei in eine Auflaufform streichen darauf das Fleisch geben dann die Ananas obendrauf die in scheiben geschnittenen Tomaten als abschluss drauf legen und alles mit der Soße übergiesen. Zum schluss den geriebenen Käse drauf. Bei 200 Grad im Ofen und für 25-30 min . Guten Appetit! LG Gaby |
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