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| ausgerädelte Krapfen https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=35178#p35178 |
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| Autor: | Michi [ 20.02.2006, 11:34 ] |
Ausgerädelte Krapfen Zutaten 350 g Mehl 6 Eigelb 2 EL Rum 1 Pri. Salz Puderzucker Fett Zubereitung Die Zutaten zu einem rollfähigen Teig verkneten und etwas ruhen lassen. Den Teig messerdünn ausrollen. und mit dem Teigrädchen ca. 15 cm große Stücke ausrädeln. In siedendem Fett auf beiden Seiten goldgelb backen. Mit Puderzucker betreuen. |
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