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| Knoblauch vor dem Schälen überbrühen https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=7470#p7470 |
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| Autor: | Michi [ 29.03.2005, 15:13 ] |
Wenn Knoblauch schwer zu schälen ist, hilft es, die Zehen mit kochendem Wasser zu übergießen. Bis fünf zählen, dann in kaltes Wasser werfen. Wer zu viele Zehen geschält hat, kann die überzähligen aufheben, indem er Olivenöl darüber gießt. |
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