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| Wie voll darf ein Glas Wein sein? https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=6612#p6612 |
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| Autor: | Michi [ 16.03.2005, 15:33 ] |
Wie voll darf ein Glas sein? Größere Gläser werden maximal bis zur Hälfte und Weinpokale bis zur breitesten Stelle gefüllt, denn der Wein braucht Raum, damit er seinen Geschmack richtig entfalten kann. Auch Sekt- und Champagnergläser werden nicht bis zum Rand vollgegossen. Als Regel gilt hier: etwa drei Fünftel des Glases. Darf man anstoßen? Das Anstoßen ist inzwischen aus der Mode gekommen und wird im Allgemeinen nur noch bei besonderen Anlässen praktiziert. Das Glas wird (wie stets!) am Stiel angefasst und vorsichtig an das Glas des Tischnachbarn getippt. Dabei berühren sich die Gläser an der Oberkante. Sie blicken Ihrem Tischnachbam dabei natürlich in die Augen, lächeln und nehmen ein Schlückchen. Dann wiederholen Sie noch einmal: Heben das Glas an, sehen Ihrem Gegenüber noch einmal in die Augen und erst dann setzen Sie das Glas ab. |
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