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| Bananenreste: Bananen-Joghurt-Eis https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=168648#p168648 |
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| Autor: | Heimi [ 24.07.2012, 15:36 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Bananenreste: Bananen-Joghurt-Eis Kategorien: TIPP, Kochen Menge: 1 Tipp ============================ QUELLE ============================ -- Erfasst *RK* 24.07.2012 von -- Christa Gabler Eine prima Idee - Resteverwertung für Bananen: Bananen-Joghurt-"Eis" Wer kennt das nicht: Alle schreien nach Bananen, man kauft einen Vorrat ein und plötzlich hat niemand mehr Lust darauf. Und die Bananen mit braunen Stellen isst dann eh niemand mehr, obwohl die gerade richtig süß sind. Lust auf Backen hat man auch nicht immer - also ist oft die Biotonne letzte Ruhestätte der guten Bananen. Das muss nicht sein! Ich habe mir seit kurzen angewöhnt, braune Bananen zu schälen, in Scheiben zu schneiden und einzeln (nicht die einzelnen Scheiben jeweils eine Banane...) einzufrieren. Wann immer mein Mann dann Lust auf ein Eis hat, schütte ich einen Becher Joghurt (150 g) in einen hohen Rührbecher, gebe eine gefrorene Banane dazu und püriere das ganze mit dem Pürierstab Mein Mann ist ganz begeistert und die Mutterseele beruhigt. Ist ja kein Zucker drin und alles total gesund. Ich find's übrigens auch lecker... ===== |
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