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| Ingwer mit der Knoblauchpresse zerkleinern https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=157008#p157008 |
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| Autor: | Heimi [ 02.12.2011, 18:00 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Ingwer mit der Knoblauchpresse zerkleinern Kategorien: Tipp, Kochen Menge: 1 Tipp ============================ QUELLE ============================ -- Erfasst *RK* 02.12.2011 von -- Christa Gabler Ich verwende oft und gerne frischen Ingwer doch man bekommt ihn nicht wirklich "fein" gehackt...so kam ich neulich auf die geniale Idee es mal mit der Knoblauchpresse zu probieren. Da die Ingwerwurzeln recht groß sind, schneid ich eine Scheibe ab, schäle sie und teile sie in Viertel. Diese lassen sich dann zugegeben mit etwas Kraftaufwand in die gewünschte Speise pressen... Die "Ballastsoffe" lassen sich gut mit dem Finger aus der Presse rauspulen und anschließend mit ner alten Zahnbürste unter fließendem Wasser die Löcher wieder reinigen... ===== |
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