Hallo Andrea,
Ich weiß es nur so, daß die Früchte mit einer Flasche Wein angesetzt werden. Dann läßt man sie mindestens 1 Stunde ziehen. Gut gekühlter Sekt wird kurz vor dem Servieren dazu gegeben (weil die Bowle sonst ja nicht mehr prickelt). Hochprozentiges kann man dazu geben, wenn man es mag, muß aber nicht. Vielleicht noch etwas Zucker, ist aber auch Geschmacksache.
Liebe Grüße und Prost
Gudrun
