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| Autor: | tanalt [ 18.03.2005, 14:50 ] |
Hallo Stella, Kuvertüre war schon genau das richtige zum Überziehen der Früchte. Allerdings muß man bei der Verarbeitung ein bißchen aufpassen. Zum einen müssen die Früchte richtig trocken sein, zum anderen darf die Temperatur der Kuvertüre nicht zu hoch sein. Und bis die Schokolade richtig hart ist, dauert es auch einige Zeit. Wie lange hast Du denn gewartet? |
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