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| Hackfleischbällchen trocken https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=46828#p46828 |
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| Autor: | Michi [ 14.07.2006, 13:48 ] |
Hallo Ralf, habe ein wunderbares Rezept für dich, habe ich letztes WE zur Abschlussfeier unseres Großen gemacht, kam prima an. http://www.michis-backseite.de/backstart.php?site=ko&reztype=Hackfleisch&reznum=12 Ich hatte nur an Stelle von den Bratwürstchen, nur Gehacktes vom Schwein genommen, insgesamt 1,5 kg, waren fast 4 Backbleche voll und sind alle aufgefuttert worden. Die Bällchen forme ich mit dem Plätzchenportionierer von Küchle, sind dann alle gleich mässig groß. Und auf das Blech Alufolie legen, mit wenig Öl einpinseln. |
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