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| Autor: | Nele [ 14.07.2006, 09:48 ] |
Hallo Ralf, gebe ein bissi Quark rein. Dann werden sie auf keinen Fall zu trocken. Ich glaube man nimmt auf 500 g Hack 250 g Quark. Wäre mir allerdings zuviel, aber Du kannst ja die Konsistenz beim Kneten überprüfen. Meine Hackfleischbällchen sind größer als ein Tischtennis-Ball. Eher Tennisball-Größe. |
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