@rüdi,
du kannst auch so testen, ob das Fett heiss ggenu ist: Nimmst einen Schaschlikspiess, machst etwas Wasser dran und hälst ihn kurz ins Fett, wenn es brodelt, ist es heiss genug.
So mache ich es immer, wenn ich Berliner backe im Fett.
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| ich mach auch was falsch... https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=40662#p40662 |
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| Autor: | Michi [ 02.05.2006, 07:37 ] |
@rüdi, du kannst auch so testen, ob das Fett heiss ggenu ist: Nimmst einen Schaschlikspiess, machst etwas Wasser dran und hälst ihn kurz ins Fett, wenn es brodelt, ist es heiss genug. So mache ich es immer, wenn ich Berliner backe im Fett.
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