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| ich mach auch was falsch... https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=40633#p40633 |
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| Autor: | 2911 [ 01.05.2006, 13:42 ] |
wir machen es auch so, erst Mehl, dann Ei, dann Semmelbrösel, und das Fett muss prasseln, wenn man das Schnitzel reinlegt wie erkennt man, dass das Fett heiß genug ist? vom Schnitzel ein kleines Fitzelchen runterstibitzen und ins Fett einlegen, bildet sich ein kleiner Schaum, dann ist es an der Zeit 
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