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Mehlschwitze
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Autor:  Mungo [ 05.02.2006, 00:11 ]

Butter relativ heiss werden lassen (aufpassen, dass sie nicht zu heiss wird, sonst brennt sie an)
Nicht zu viel Mehl langsam einrühren und das Mehl in der Butter anbrutzeln, dann Flüssigkeit dazu, aufkochen...fertig.
Mach ich dauernd mal wieder, funktioniert einwandfrei.

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