Meiner Meinung nach kommt es nur auf die Qualität des Rindfleischs an
Ich kaufe Fleisch nur beim Metzger, möglichst bio. Ist zwar teuer, aber relativiert sich, wenn man nicht so viel Fleisch ißt.
Ich bestreiche mit Senf, salze, pfeffere, lege Frühstücksspeck, Zwiebeln und Gurken darauf, rolle auf, wälze in Mehl, brate in wenig Fett an und schmore, bis sie gar sind.
Schmeckt immer super
